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【媒體報導】
神奇平凡三明治 [ YAHOO 奇摩 / 2009.8.20 ] 北斗酥糖香又脆 享譽百年小零嘴 [ 聯合報 / 2009.8.20 ] 北斗洪瑞珍 酥糖老字號 [ 聯合報 / 2009.8.20 ] 洪瑞珍海苔酥糖 當紅伴手禮 [ 經濟日報 / 2009.8.20 ] 烘焙人月刊老師傅的話 [ 烘焙人月刊 / 2009.8.20 ] |
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洪瑞珍 新口味 草莓/金桔/招牌三明治任選24入
口味選擇如下：
1.招牌12入+草莓12入
2.招牌12入+金桔12入
3.草莓24入 4.金桔24入 
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【商品特色】
新品上市 限定版 洪瑞珍草莓、金桔三明治，酸甜好滋味，不油不膩，改良傳統草莓三明治的甜膩感，清爽輕食口感，幸福甜蜜好滋味 |
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草莓三明治
金桔三明治
招牌三明治
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【品牌故事】
洪瑞珍餅店，於－1947 年創立，古都北斗早年在台灣素有一府二鹿三艋舺四寶斗之稱，酥糖、肉圓、肉乾被稱做是北斗三大名產，而酥糖的起源可追溯到日治時代，最富盛名的果子店當屬代表字號的『洪瑞珍』餅店，洪家兄弟聯手創辦洪瑞珍，打響名氣，至今近一甲子，仍屹立不墜。 說起『洪瑞珍』之字，在北斗鎮可說無人不知、無人不曉，尤其老一輩人家，更是津津樂道，若說大部份的北斗人都是吃洪瑞珍長大的，一點也不為過，招牌響叮噹的老店鋪洪瑞珍，代表著北斗鎮食品工業的一頁發展史，幾乎成了北斗鎮的代名詞，公司的招牌北斗名產、酥糖、口酥餅、肉乾、酥餅等，訂婚傳統喜餅更是有口皆碑，遠近馳名。 當年，洪家共有七兄弟，洪瑞珍最早是由排行老五的洪宜杉先生一手創辦．洪宜杉先生十七歲時便開始接觸糕點的製作，從基層的麵包店學徒幹起，因用料實在，手工細緻，曾受邀參加日本食品博覽會，民國三十二年，洪宜杉首先在今北斗鎮斗苑路與光復路口開了一家「果子店」，並取名為「洪瑞珍」，後洪家兄弟一起投資創業，至今在北斗、二林、台中開了多家分店。 所以許多地方掛著"洪瑞珍"招牌的"洪瑞珍"餅店要追朔到發展源頭，當屬北斗"洪瑞珍"。 |
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