不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／紫色。圓形鍋24CM(4.2L)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／紫色。圓形鍋24CM(4.2L) 鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／紫色。圓形鍋24CM(4.2L)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／紫色。圓形鍋24CM(4.2L)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／紫色。圓形鍋24CM(4.2L) 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看 【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／紫色。圓形鍋24CM(4.2L) 鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／紫色。圓形鍋24CM(4.2L)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：3478840
- 健康燉煮．輕鬆做菜
- 一體成型．永不變型
- SGS無毒無重金屬檢測認證合格
商品訊息描述:
鑄鐵手工打造，表層噴塗雙層琺瑯，厚度均勻傳熱快速，厚重鍋蓋鎖住食物營養美味，保溫效果絕佳，適用各種爐具，色彩鮮艷可直接上餐桌，兼具時尚感，並增添用餐氣氛。
★商品特色－
◇鑄鐵鍋是所有鍋具中最健康的 鐵是人體必需的微量元素之一，鑄鐵鍋主要元素是鐵，在烹煮過程中會釋放鐵離子，可補充鐵質。
◇100%純生鐵製造 是目前最安全的鍋具，耐腐蝕、耐磨損、耐高溫、無毒副作用。
◇鎖住食物Ｘ營養美味 穩定性強，更安全；獨特的烹飪方式，鍋具無需常離開灶具。厚重鍋蓋鎖住食物營養美味，烹飪時密閉，聚熱效果極佳。
◇"慢工出細活"行家 經特殊設計，整體鍋壁厚度均勻一致，熱漲冷縮幅度小，加熱迅速散熱慢，傳熱均勻受熱快，特別適合長時間燉煮菜餚，營養入味。
◇鍋身琺瑯瓷，無毒環保 琺瑯瓷表面，容易清洗，保養方法簡單；不褪色、不磨損、不會脫落。健康鑄鐵和油脂琺瑯充分享受烹飪樂趣！可直接上餐桌增添用餐氣氛並可保溫。
將釉漿塗於鑄鐵鍋具表面上，再以攝氏800度的高溫燒烤過，將釉溶入生鐵的毛細孔中，形成一層保護膜，防止鑄鐵生鏽。鍋內表層噴塗的琺瑯材質，質感細緻，讓食物不易沾鍋，易於清洗。
◇只需中小火烹飪，節省能源 鑄鐵琺瑯鍋符合您烹調各種需求，無論煎牛排、炒菜、燉肉、煮湯、烤蛋糕，樣樣皆可，適用於各種爐具及烤箱，堅固耐用，有效節省能源，是家家戶戶必備的鍋具。
至於上了琺瑯層後 【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／紫色。圓形鍋24CM(4.2L) 鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／紫色。圓形鍋24CM(4.2L) 鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
■內容／規格：
◇產地：中國
◇材質：鑄鐵、鍋內外噴塗琺瑯
◇尺寸：26cm雙耳圓形鍋(含蓋)
■注意事項：
1．請勿使用金屬材質的鍋鏟，器具和清潔刷具，以免刮傷琺瑯表面。可使用海綿、抹布清洗即可。
2．第一次使用之前，請先用中性洗潔劑清洗鍋具，沖洗乾淨後必須擦乾，即可開始使用。
3．請勿將本鍋具放入微波爐中，以免發生危險。
4．只要使用中火、小火、請勿用大火來加熱，大火會讓鍋具過熱，水份燒乾，食物黏鍋。
5．使用時請先加入食用油，或水跟食材再開火加熱，避免空燒。
6．切勿將滾燙的鍋具直接沖水，會傷害鍋面琺瑯，盡量降溫再沖水或使用溫水清洗亦可。
7．請勿使用洗碗機清洗，容易造成損壞及降低琺瑯表面光澤。
【Fay菲姐】頂級鑄鐵琺瑯鍋／紫色。圓形鍋24CM(4.2L)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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